XEM THÊM VỀ: setup quán cafe tại Huế

Mua cà phê còn nguyên hạt và mới rang

Cách duy nhất để có được một ly cà phê thơm ngon chuẩn vị đó là mua cà phê còn nguyên hạt. Sau đó, xay chúng ngay trước khi pha. Bởi vì khi tiếp xúc với oxy càng lâu, cà phê sẽ nhanh chóng mất đi hương thơm đặc trưng. Cà phê bột xay sẵn sẽ có một khoảng thời gian tiếp xúc với không khí. Do đó, mùi hương cà phê cũng sẽ giảm đi phần nhiều.

Nếu như bạn không thể làm được điều đó, hãy kiểm tra ngày sản xuất được ghi trên bao bì. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức cà phê đó là: Từ 4 ngày đến 4 tuần tính từ thời gian sau khi rang. Nếu như bạn sử dụng cà phê bột quá 4 tuần kể từ ngày sản xuất và không đúng cách bảo quản cà phê bột, thì hương vị cà phê nguyên chất sẽ không còn được như ban đầu.