Thịt nạc mông trâu (Rump Steak) là phần thịt lấy từ mông của con trâu, đặc trưng với lớp mỡ nhẹ bên ngoài, bên trong rất nạc, ít xương. Đây là phần thịt hơi khô và dai hơn so với các phần thịt khác nhưng vẫn rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt có xen kẽ mỡ và gân trong thớ, vì vậy khi chế biến cần chú ý kỹ thuật lọc gân, mỡ để món ăn đạt chất lượng tối ưu.

1. Đặc điểm nổi bật

• Nguồn gốc: Trâu Ấn Độ nhập khẩu chính ngạch.

• Phần thịt: Lấy từ mông, không xương, có mỡ nhẹ trên bề mặt.

• Đặc tính: Thớ nạc chắc, dai vừa phải, hương vị tự nhiên đậm đà.

• Ứng dụng: Phù hợp nhiều món kho, hầm, xào hoặc nướng.

2. Quy cách đóng gói

• Túi: 3–5 kg/túi

• Thùng: Khoảng 4–6 túi/thùng

• Bảo quản: -18°C, giữ trọn chất lượng và dinh dưỡng

• 

 Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM

 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

 Điện thoại: 0968801056 - 0918989659

 Website: thucphamvietnam.com.vn