Nơi đăng :Việt nam/Hà nội/Du lịch-ẩm thực - dịch vụ viza
Mô tả chi tiết:
Thịt thăn đùi (hay còn gọi là thăn lá cờ) là phần thịt được cắt từ chân sau của con trâu. Đây là phần thịt nạc, mềm, ít gân, không dai và có hương thơm tự nhiên, rất được ưa chuộng trong chế biến
Thịt thăn đùi trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được tách sẵn từng phần, tiện lợi cho việc sơ chế và nấu nướng. Sản phẩm phù hợp để chế biến nhiều món ngon như: xào, hầm, nhúng lẩu, làm thịt trâu gác bếp hoặc sấy khô.