MÔ TẢ CÔNG VIỆC • Tuyển dụng, đào tạo và hướng dẫn nhân viên theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng. • Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc. • Lên lịch công việc cho NV hàng tuần và điều chỉnh phát sinh. • Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc. • Đánh giá kết quả công việc và năng lực của NV định kỳ. • Trực tiếp theo dõi doanh số hàng ngày • Trực tiếp theo dõi và quản lý chi phí nhà hàng: chi phí hoạt động, • Quản lý hàng hoá, tài sản • Quản lý mua thực phẩm hàng ngày liên quan đến bộ phận trực thuộc. • Trực tiếp kiểm tra và ký xác nhận phiếu yêu cầu xuất kho. • Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng. • Ký các phiều điều chuyển tài sản, thực phẩm, món ăn. • Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách. • Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty. • Báo cáo AM kết quả giải quyết. • Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV. • Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Tổng quản lý. • Quản lý tiêu chuẩn phục vụ/ kiểm soát chất lượng • Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng • Tháng làm 28 công QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG • Tham gia đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN) • Và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty. • Lương cứng 12.000.000 + thưởng hoa hồng. Upto 30.000.000 vnd - 40.000.000 vnd vnd (thử việc nhận 85% lương cứng, thử việc 2 tháng) YÊU CẦU CÔNG VIỆC • Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng 3 - 5 năm • Kỹ năng dịch vụ khách hàng tốt • Kỹ năng quản lý và đào tạo nhân sự vận hành theo đúng quy trình tại nhà hàng